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ヴィーガン＆ベジのお店 10選

オーガニック・ベジタリアンレストラン Lotus&Flower’s One

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お客様の90％以上がベジタリアンではないお客様だという、ベジタリアンレストラン。 肉、魚、保存料などは一切使用していないのに、菜食を超えたコクとエネルギッシュな料理が楽しめます。 一番人気は「絶対美味のハンバーグ、ほうれん草のクリームソース」。数種類の野菜をさまざまな調理法でミンチ状にし、野菜の旨みを最大限に引き出したヘルシーでコクのあるハンバーグ。柔らかくしっとりとした食感で見た目も、味も大変工夫されています。 夜のコースも3,180円?で、スープ、サラダ、メインディッシュに天然酵母パンがつきます！ 有機栽培＆酸化防止剤無添加のワインも、オススメです。