ヴィーガン&ベジのお店 10選
銀座カフェ・ビストロ
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ハーブ・生薬・野菜・ワイン・酵素で5日間以上かけて、手間暇かけて作る「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」。
オープン時には1500円だったのが今は原価高騰で2800円になってしまったのが残念。ただし、「全ては健康のために」をコンセプトに安心素材・無添加・全て手作りを徹底しているところが素晴らしい。
たっぷり野菜とカラダのデトックス効果抜群の「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」は、定期的にカラダが欲して食べたくなってしまうのです。

日下部 淑美
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