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ヴィーガン＆ベジのお店 10選

アインソフ新宿店

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アインソフは「本来の自分に戻る」という意味だそうです。その言葉通り玄米菜食のビーガン料理を提供してくれるお店。ここの一押しは「天上のパンケーキ」。白砂糖、卵、乳製品を一切使用していないのにもっちりしてとにかく美味しい。お客様からどうしたらこんなに美味しいパンケーキができるのかと質問が多数！というのも納得。本当に病みつきになる美味しさです。動物性のものを使っていないという安心感からついつい何度も通いたくなるお店です。