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ヴィーガン＆ベジのお店 10選

結わえる

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寝かせ玄米が食べられるお店。玄米を小豆と炊いてその後発酵させたものが寝かせ玄米。この寝かせ玄米は普通の白米を食べる場合の何倍も満腹感があります。栄養のあるものはカラダが大満足するというのが実感できる。玄米を常食にすればハレの日には少々乱れた生活しても大丈夫。そんなカラダをリセットできるお店として人気上昇中。私も大好きなところです。