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【Vol.020】アンチエイジングvol.1~活性酸素を無毒化するには?!~

こんにちは。BODY INVESTMENT.フードエリート(※)の日下部淑美です。

現代人は背広をきた縄文人

人類の誕生から現在までを1年の暦で表してみましょう。
人類という種ホモサピエンスが誕生した日は1月1日の午前0時0分とすると私たちが近代
的な生活をし始めたのは1年の暦でどのあたりになるでしょうか。

今のような生活スタイル食生活になったのはここ40年から50年くらいのことです。
人類の誕生から考えると今のような生活様式になったのはなんと年末も年末大晦日12月
31日の午前11時55~56分くらいになります。

つまり、私達は人間として近代的な生活をまだほんの数分しか経験していません。
従って、基本的に私達のカラダは原始時代の生活に適合しています。

まさに私たちの体は背広をきた縄文人なのです。
近代的な食事ばかりしていると病気になるのも納得ですね。

さて、今回からアンチエイジングについて話をしていきます。
大きく活性酸素と老化物質という2つの側面からお話をしていきますね。

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■アンチエイジングvol1 活性酸素
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さあ、アンチエイジング。
今や世の中にはアンチエイジングのための商品が山ほど存在していますよね。
化粧品から、サプリメントから、健康食品と様々。

何かあなたはアンチエイジングの言葉につられて取り組んでいることはありますでしょ
うか?
無意味に商品の広告に踊らされているようなことはないですか?

あくまでも自然の原理を把握して判断することで余計な出費は控えられます。
なんでも飛びつくことがないように気をつけてくださいね。

●サビの原因「活性酸素」

そもそも活性酸素ってなんでしょうか?
これがサビの原因であれば発生させないようにすればよい
と考えがちですが、それは出来ません。

私たちの体は細胞の中のミトコンドリアという場所でエネルギーを産生します。
このときに一緒に出てくるのが活性酸素です。

●活性酸素にも働きがある

活性酸素は体の中に侵入してきたウイルスや細菌を退治するという大事な役割があるの
です。
活性酸素は必要なものでもあるのですが、この量が余分にありすぎると悪さをするよう
になってしまうのです。

●悪さをする活性酸素から体を守る機能もある

実は私たちの体はとてもよくできています。
悪さをする活性酸素から体を守る働きもしっかり備わっているのです。
これを「スカベンジャー」といいます。「抗酸化物質」とも言います。

スカベンジャーは体内で作られる酵素と、食物から得られる抗酸化力のある物質があり
ます。
この食物から、という部分でアンチエイジングのサプリメントが生まれるのですね。

体内で作られるスカベンジャーは酵素の一種。
代表的なものにはSOD(スーパーオキシドディスムターゼ)やカタラーゼ、グルタチオ
ンというものがあります。

この機能も年とともに減ってきてしまうので、実は老化も進みやすいということになり
ます。

●活性酸素が多量に発生してしまう原因
1、はげしいスポーツ
2、偏った食事
3、喫煙
4、ストレス

●活性酸素を無毒化するには
さきほど紹介した体内で作られる酵素に加え、抗酸化力のある食品をとること。
そして、還元力のあるものといえば水素ですが、水素を摂るのも方法です。
先日紹介した水の話にも出てきましたが、水素を多く含む水をとれると日頃のケアにつ
ながります。

ちなみに私はミシカルウォーターで水素水を摂っています。
http://www.bodyinvestment.jp/item/477.html

活性酸素が増えてしまう原因についてみなさんはどの程度該当していそうですか?
私も最近は数千例という生活習慣病の指導をしていると顔を見てその人の精神状態
喫煙の有無などがわかるようになってしまいました。

サインは顔のあちこちに出現しています。
顔だけではありません、手の先の爪の状態にも現れます。

ただの知識では知りえない経験値というものはすごいな~。とつくづく自分でも思いま
す。

今日はここまで。
次回は食事の面から老化をたどっていきたいと思います。
糖尿病の方や血糖値の高い方は、次回以降心して読んでくださいね。(笑)

※「フードエリート」とは、「私たちは自分が食べたり飲んだりしたものからできてい
る」ということを理解し、「健全なカラダ、健全なこころ、健全な精神を養うための食
をセルフマネジメントできる食のエリート」のことである。
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●【五行について~夏~】
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五行でいう色の分類では、夏=火=赤となります。
今の時期は「赤」躍動の色です。

もし自分の性格が陰気な感じだと思っている方がいたら、身の回りに赤系の色をもって
きてみてください。
赤は明朗活発な躍動感ある色です。
きっと陽気な性格に変わっていけるでしょう。
自分に似合う色もあったりパーソナルカラー診断などでとり入れている色もありますが
中でも朱色やオレンジ系など少しでも明るい可能な色をつかうといいと思います。
お部屋のカーテン、カーペット、目に入る部分でかまいません。

また下着に使うと血行が良くなり冷えの解消にもつながります。
夏は少し冷たいものの摂取が増えてしまうもの、また冷房など必要以上に冷えてしまう
こともあるので女性は夏こそ赤い下着をおすすめします!

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●【夏の旬食材】~新生姜~
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生姜といえば1年中出回っていますが、旬はこの時期。
この時期だけ新生姜がでます。
普通に売っているひね生姜は、保存して熟成したもの。

ひね生姜ほど辛みが強くないうえ柔らかいのでサラダなどに活用してもよいですね。
新生姜できんぴらなんかもお勧めです。

五臓六腑を元気づける生姜!

★簡単レシピ【新生姜の炊き込みご飯】
いつもの炊飯に以下を加えてください。
(材料)米2合分
   1、新生姜70~80g、酒大1、醤油大1、鰹節1袋、昆布15cm角
   2、大葉4~5枚

(作り方)
1、いつもの炊飯に材料1を加えて炊く
2、炊きあがったら千切りした大葉を混ぜ合わせ盛り付ける。好みでゴマを振ってもOK

著者:日下部淑美(フードエリート&真の予防医学食研究家/管理栄養士)
製薬会社の研究所、医薬品における臨床試験の業務を経て、管理栄養士として独立。
生活習慣病の予防改善のための指導や、セミナー講師を行い多くの人のダイエットや
数値改善に成功。またレシピの提供や、身体に備わっている自然治癒力を引き出すた
めの食生活など多義にわたって指導している。

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■編集後記■ 
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私事ですが、今月から水分を含む化粧品を一切やめました。

化粧水、乳液、美容液、クリーム系(BBクリーム、リキッドファンデ、UVクリーム)
パックなどの水分を含む一切です。

早くも20日間とちょっと経とうとしています。
お肌の断食ってやつですが、これからもずっとこのままで大丈夫そう。

なんといっても経済的効果は抜群!!

こんな話、みなさん興味あるかな~??

明日は新月。
6月27日17:08 蟹座
ボイドタイム 29日10:02~17:44
新月のお願い事を48時間以内にボイドタイムを避けて箇条書きで書き出しましょう。
蟹座の新月のときは「母」「家族」そして「感情」が大きなテーマです。
このテーマに合わせてお願い事をするとよいでしょう。

「奇跡の水」を自宅で再現したい人必見。
http://www.bodyinvestment.jp/item/477.html

★ご質問やご意見をお待ちしております。
http://www.bodyinvestment.jp/contact

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