【Vol.219】心がときめく栄養学

BIメールマガジン

Home
BIメールマガジン
【Vol.219】心がときめく栄養学

おはようございます。BODY INVESTMENT.の日下部淑美です。
7/27のBIアカデミー「がんと分子栄養セラピー」にご参加くださった皆様ありがとうございました。定員満員御礼で初回を迎えられたことに感謝で一杯です。
次回は8月23日に「アレルギーと分子栄養セラピー」セミナーを開催しまので、是非ご興味のある方はお越しくださいね。

好評発売中！『陰陽五行で体を整える健康ごはん』
https://www.amazon.co.jp/dp/4865461388/ref=cm_sw_r_oth_api_5JruybWC78H2C

—————————————————————————-
■心がときめく栄養学
—————————————————————————-
この週末は、横浜パシフィコにて栄養士の学会が開催され参加してきました。
仕事の兼ね合いから介護の栄養管理などに関するテーマの話ももちろん学びとして聴講しましたが、やっぱり心がときめいてしまった分野はスポーツ。
実は最近スポーツ栄養が人気で、私も8月には4月から申込みを入れているセミナーを受講する予定です。今回聴講したことでさらに、8月のセミナーの受講が楽しみになりました。
基本的な考え方は体のメカニズムなので同じでありますが、疾患の分業化が一般的で、その部分しか目がいかない栄養指導も多い中、スポーツの場合は、エネルギーありきの考え方をしないと、全く太刀打ちできないということが分かりました。
本来、スポーツだけでなく、何においてもエネルギーありきですので、やっとこの考えが正当化されている分野を目の当たりに、心がときめてしまいました(*´▽｀*)どんな疾患でも、全てにおいてエネルギーありきなのです。
ただ、その中でもどう捉えるのか、体はエネルギー不足になるとどのような反応をおこしてしまうのか、これは個人差もあります。その個人に合わせて対応することがとても重要になります。
そして東京2020に向けて、食の安全ということでGAPという認定制度があります。私もこれを始めて理解しましたが、まだまだ普及していません。選手が安心して安全な作物を食べられるようにGAP認証のものが採用されるのです。
日本は、海外に比べるとオーガニック普及率は先進国最下位。1%にもならないほどのレベルです。そんな中で食へのこだわりが強いトップアスリートの要望を満たすことは出来るのでしょうか。
なんとか日本でも様々な取り組みを始め、間に合わせる準備をしています。人を支えるのは、間違いなく食事。
どんな食事のとり方が必要なのか、そんな学問を学べていることに幸せを感じ、改めて栄養学に心がときめいてしまいました♪
毎日のように勉強しているつもりでも、まだまだ学べることが沢山！終わりのない学びの旅は、楽しいですね。

—————————————————————————-
■著書のご紹介
—————————————————————————-
●「The Japanese Food」（Kindle 英語版）
●「もっと知りたい日本食」（Kindle 日本語版）
●「A型のための病気にならない食べ方のルール」（かんき出版）
●「陰陽五行で体を整える健康ごはん」（マガジンランド）

—————————————————————————-
★まるごと！アホエンの力
にんにく油で若々しい毎日を
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uevGFWsCM8CAAVO4e

★100％オーガニック野菜
化学肥料も農薬も使っていない生きた微生物の恵み、大地の栄養を含んだ健全な１００％オーガニックの野菜
お野菜BOX Sサイズ
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uLHuDlGCcTYJT854e
お野菜BOX Mサイズ
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uTyuIGBJmAYRAS543

★「奇跡の水」を自宅で再現したい人必見。
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uhsIDNDCELnBQoR43

★美人になるベジ・グリーン・クッキング
マクロビの料理教室で人気のレシピ本
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uTFzYpDFpCY8A65Q6

★豆汁グルト
「豆汁グルト」はまるごとの大豆と生きたNS乳酸菌がつくりだした酵素食・発酵菌食です。いわば大豆のヨーグルト。
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uIrGEdrE9l98TH87M

★ご質問やご意見をお待ちしております。
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uIHDDsynaLBBAPR43