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【Vol.135】第10の栄養素ともいわれる「乳酸菌」

【Vol.135】第10の栄養素ともいわれる「乳酸菌」

おはようございます。BODY INVESTMENT.フードエリートの日下部淑美です。
今年もわずか2週間となりました。本当に早いですね。毎週メルマガを書いていますが、書いたと思ったらもう1週間経った?というくらい、1年もあったいう間でした。
ずっと手がけてきた本の出版も目前となりました。無事にAmazonにて予約の受付が開始されました。予約の数が本屋への納品に影響するらしいので、是非とも皆様ご予約をお願い致します。発売は年明けの1月5日になります。

『陰陽五行で体を整える健康ごはん』予約受付中
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■第10の栄養素ともいわれる「乳酸菌」
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人の腸の長さは小腸と大腸ではどちらが長いかご存知ですか?
圧倒的に小腸が長いのです。小腸と大腸では必要とする栄養素が違います。人の細胞は糖質を最初のエネルギーにしますが小腸と大腸はちょっと違います。小腸はグルタミンというアミノ酸、そして大腸は食物繊維です。
病気が多いのは大腸になります。大腸は食べたものの残りかすと腸内細菌であふれています。この腸内細菌によって、残りかすが、”腐敗”になるか”発酵”になるかで腸内の健康が左右されるのです。
その”発酵”にするためには腸内細菌を”善玉菌”優位にする必要があります。そこで出てくるのが「乳酸菌」。「乳酸菌」は糖を分解して乳酸に換える働きのある菌の総称になります。ビフィズス菌や、ブルガリア菌、ヤクルト菌などなど…発酵食品に多く含まれますので味噌や漬物、塩麹などにも多く含まれます。実は難消化性の糖質(食物繊維など)がこれらのエサとなり、短鎖脂肪酸やビタミンやアミノ酸の一部を作り出すことができるのです。
これによって善玉菌に力を貸してくれるので日和見菌が善玉菌よりに働くことになります。
乳酸菌は食物繊維と一緒にとることで効果をはっきしてくれます。一般的なヨーグルトなどには食物繊維は一緒に含まれませんよね?食べるときは、食物繊維と一緒にとるようにしてみてくださいね。
このように腸内環境を良くするための乳酸菌などの菌のことを「プロバイオティクス」といい、腸内細菌を活性させてくれる食物繊維などのことを「プレバイオティクス」っていいます。
両方が必要ですので摂取するときは意識してみてくださいね。

「臓活」しませんか?
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臓活とは、日本の古の叡智の陰陽五行食養生に栄養学、日本の伝承医療の按腹、そして持って生まれた先天の性を知り、その人個人にあった真の養生をまなび生き方まで考慮して五臓六腑を活性化させ、人生を豊かに輝かせること。

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■著書のご紹介
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「The Japanese Food」(Kindle 英語版)
「もっと知りたい日本食」(Kindle 日本語版)
「A型のための病気にならない食べ方のルール」(かんき出版)

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■血液観察
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あなたは健康診断の結果は良い方ですか?実は本当の健康は健康診断の結果では分かりません。
数値がA揃いでも、どこかにポリープがあったり、腫瘍があったり不眠症で薬を活用していたり、蕁麻疹に悩んでいたり花粉症があったりと、そんなことはわからないのです。血管にゴミがどれくらいあるのかも分かりませんよね。
数値がよくても、ストレス過多の日々で、血液がドロドロになっている人もいます。自分の本当の血液の状態、赤血球とソマチッドを見てみたくないですか?
ソマチッドとは、血液中の免疫を司る不死なる微小の知的生命体で生体とコントロールしているといわれ、ソマチッドの量と活動状況、そして形状で人の健康状態がわかると言われています。
以前我々がインタビューさせていただいた東(ひがし)博士のもと、我々も顕微鏡で確認する権利をいただきました。
http://www.bodyinvestment.jp/manage/1814.html
西麻布サロン(六本木駅から徒歩10分程度)にて12月よりメルマガ会員先行予約を開始いたします。あくまでも診断とかではありません。ご自身でご自身の状況を確認するというものです。またサロン利用時には、ケイ素浴ができる設備も備わっております。時間内、ケイ素浴は何度でも行っていただけます。(1クール10分)

ソマチッド観察+ケイ素浴 70分(一度に5名まで)
3人で使用時 12,000円
4人で使用時 13,500円
5人で使用時 15,000円
(一人での申し込みでも3人の料金が必要です。3人の料金は基本時間料です)

完全ご予約制となります。詳細はHPから確認いただけます。
http://redirect.bodyinvestment.jp/gpu/r.g?gpid=uwrCQEcGaAP806Rx1D 

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★まるごと! アホエンの力
にんにく油で若々しい毎日を
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★100%オーガニック野菜
化学肥料も農薬も使っていない生きた微生物の恵み、大地の栄養を含んだ健全な100%オーガニックの野菜
お野菜BOX Sサイズ
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★「奇跡の水」を自宅で再現したい人必見。
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★美人になるベジ・グリーン・クッキング
マクロビの料理教室で人気のレシピ本
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★豆汁グルト
「豆汁グルト」はまるごとの大豆と生きたNS乳酸菌がつくりだした酵素食・発酵菌食です。いわば大豆のヨーグルト。
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★ご質問やご意見をお待ちしております。
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