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【Vol.109】若返りにはミトコンドリア

【Vol.109】若返りにはミトコンドリア

おはようございます。BODY INVESTMENT.フードエリートの日下部淑美です。
梅雨ですね~。この時期マストな食材は、まさに梅。梅干しは必須アイテム。
巻寿司などでも梅が入ると、さわやかになりますよね。ジメジメとした気候も農作物には必要な時期です。食事は梅干しで、体調を整えて本格的な夏に備えてくださいね。

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■若返りにはミトコンドリア
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ミトコンドリアはご存知ですか?
確か、学生時代に生物の授業で聞いたような・・・きっとその程度は皆さんも知っていることでしょう。
ミトコンドリアは細胞内に存在しており、細胞内小器官と呼ばれます。ミトコンドリアは、みなさんの必要なエネルギーを生産する場所。糖や脂肪から、ATPと言われるエネルギーを作り出すことで日常の生活を健全に営むことが出来るわけです。
老化とは、いろいろな側面で言われますが、まずはエネルギーを作る能力が低下することです。何をするにもエネルギーが必要なわけですから。
最近では認知症もミトコンドリアのエネルギー生産低下が原因の一つと分かってきました。
ミトコンドリアは細胞の中に100~数千個存在しています。エネルギーを作ることができないと摂取したカロリーを燃やせませんので、いわゆる中年太りや痩せにくい身体になり、さらには疲れやすいという状態を招いてしまいます。
さらに、失活したミトコンドリアの状態では、活性酸素も増加しやすいそうです。エネルギーを作るには、酸素が必要です。
ミトコンドリアを増やすには、この酸素を体にたくさんとり入れてあげることが必要なんだそうです。ハアハアいうくらいの少し強度のある有酸素運動をすることでミトコンドリアが増えてエネルギーの生産が量がアップすることが分かっています。また、簡単なことでいうと、

・背筋を伸ばす
・寒さを感じる
・空腹を感じる

ことでミトコンドリアは増えてくれるというのです。
ミトコンドリアの研究をされている教授らによると、ミトコンドリアの量が増えるとエネルギーの生産時の活性酸素量が減るそうです。
よって、ミトコンドリアが増えると、簡単に10年くらいは若返ると言っています。
そんな、簡単には・・・なんて疑っている人、、、正解です。要は上記は、しっかり栄養が摂れている人の話。
たとえば酸素を吸っても、全身に酸素運ぶ役割のミネラルやビタミンがなければ結局は細胞までとり入れて有効活用ができません。ミネラル、ビタミンが不足している人は、酸欠なのです。そしてミトコンドリア内で取り入れた酸素を使ってエネルギーを作る過程でも実は、ビタミンやミネラルが必須。
どの医者も、研究者も詰めが甘いというか・・・すみません。人は代謝させるのに、一つのものを入れるだけではダメなんですよ~。
是非、情報の背景には”前提条件”があることを見抜いてくださいね。このお話は、”しっかり必要な栄養がとれている前提”という条件です。

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■著書のご紹介
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「The Japanese Food」(Kindle 英語版)
「もっと知りたい日本食」(Kindle 日本語版)
「A型のための病気にならない食べ方のルール」(かんき出版)

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■血液観察
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あなたは健康診断の結果は良い方ですか?実は本当の健康は健康診断の結果では分かりません。
数値がA揃いでも、どこかにポリープがあったり、腫瘍があったり不眠症で薬を活用していたり、蕁麻疹に悩んでいたり花粉症があったりと、そんなことはわからないのです。血管にゴミがどれくらいあるのかも分かりませんよね。
数値がよくても、ストレス過多の日々で、血液がドロドロになっている人もいます。自分の本当の血液の状態、赤血球とソマチッドを見てみたくないですか?
ソマチッドとは、血液中の免疫を司る不死なる微小の知的生命体で生体とコントロールしているといわれ、ソマチッドの量と活動状況、そして形状で人の健康状態がわかると言われています。
以前我々がインタビューさせていただいた東(ひがし)博士のもと、我々も顕微鏡で確認する権利をいただきました。
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